《芝麻胡同》海报照片

由何冰、王鸥、刘蓓领衔主(🍄)演的(🚡)京(jīng )味年代大戏《芝麻胡同》正在(💵)热播(🐉),并且连续(💞)(xù(🌛) )多日拿下收视冠军,可见观众对于(🙏)京味电视剧(🌽)仍是情有(yǒu )独钟。从早年的《大宅门(📑)》《五月(yuè )槐花香(🌀)》,到近(jìn )年(nián )的《情(qíng )满四合院》《正阳门下(🉐)小女人(🍪)》,京味电视剧(jù )作为国(🌟)产剧(🚮)中的一(🏄)个独特类型,一(➖)直(🔛)为观众喜闻(🏬)乐见。剧(jù )中的四(🖍)合院(🍨)、北京人(rén )、北(běi )京话,早已(yǐ )跨越(yuè )了地域限制,嵌入国(🎺)民(mí(😏)n )的(de )共同记忆。

本报记者 刘雨涵(hán )

京味题(tí(🍸) )材南北通吃

老(lǎo )少皆(🏜)宜(yí )

《芝麻胡(hú )同(🥕)》以1947年的老北京为(🐜)背景,通过讲述酱菜铺(pù )老(lǎo )板严(yán )振(😱)声(何冰(bīng )饰)、牧春花(huā )(王鸥饰(shì ))、(🚳)林(lín )翠(🐎)卿(🥪)(刘蓓饰)等人的故事,反映了老北京底层百姓有里有(yǒu )面(💾)、有(⛽)滋(🈷)有味的(🕧)百态(tà(🈹)i )人生。近(🔂)年(🥈)来的电视屏幕上,并(bìng )不乏《芝(❣)麻胡(🎌)同(🚤)》这(🕎)样的(🈸)京(🔂)味电视剧,比如《正(💱)阳门下》《情满(mǎn )四合院》《正(😍)阳门下小女人》等,而它们与(🍫)《芝(🏿)麻胡(hú(📽) )同》一(🍁)样(🏪),都由导演刘家成执导,连续多(duō )部作品(➡)让他成了京味题(💤)材专业户。

虽然位居北京一(🚅)隅(yú ),但是(✏)京味电视剧却受到了全国观众的喜(🏫)爱,与2015年那部(💾)收视颇高的《情满(mǎn )四合院(😌)》一样,《芝麻(má )胡同》如(💋)今又连(lián )续(xù )拿(👮)下收视冠军。在(zài )刘(😾)家成看(kàn )来,地域的就是民(🕺)族的(de ),“只(🈷)要(📜)你(🧠)是一个准确的(de )表达,一(🥛)种(zhǒng )跟观众心与(🎣)心的(de )交流,就不会有南北界线(🐅)”。

其实(⬅)(shí )京味题材一直以来都是国内(🚭)观众所钟爱(ài )的(🎇)电视(shì )剧类型,既有讲述(😾)民国京城大宅(🔋)院的《大(🙊)(dà )宅(zhái )门》,也(yě )有讲(🌄)述琉璃厂(🕣)故事(shì )的(de )《五(wǔ )月槐花香(xiāng )》《琉璃厂传奇》；(🔌)既有挤在(👂)北京(jī(🛢)ng )大杂院的(👛)《贫嘴张大民(🎙)的幸福生活》,也有住(🚯)进楼房的情景(🤵)(jǐng )喜剧《我爱(🕝)我家(⏪)》；既有(🥍)关于部队大院子(zǐ(🐼) )弟生(❇)活的《与青(🏆)春有关(🐾)(guān )的(de )日子》《血色浪漫(❇)》,也有关于四(🌘)合(🦑)院(yuàn )里老(lǎo )百姓生(❎)活的(😎)《正阳门下》《情满四合院》。

这(❎)些(🔧)(xiē )电视剧(❔)通过一个个(gè )鲜活的人物(wù )和(💣)生动的情节(🥕)把北(😌)京风(fēng )貌(mào )传递出来,剧中(🐇)的(💌)那些四(🛏)合院、琉璃(😾)厂(💟)、部(bù )队大(🙍)院、京腔京韵(⏫)、爷儿大妞,也为观众(🚮)钩织起了对于(yú )那个(💗)年(🎊)代(🥙)中国(guó )的想象。刘家成的京味题材电视剧的观(🔥)众中有不(🚾)少是(💃)90后、00后,很多年轻(🐀)人问他:“当时(shí(🕥) )是这样(🛡)的(de )吗?”刘家成觉得,正是因为年轻人(rén )对于当时历史的不了解,反而让他们觉得这(🕗)种题材很新(📢)鲜。“京(👋)味(🤜)只是一个背景,情感是(🛍)共通的(🌊),它打(❇)通的(🐷)是现(xià(🍄)n )代(🖨)跟(gēn )过(guò )去的壁垒。”

不(bú )盲目(mù )追求潮流

成(🕡)就经典(🕚)之作

京味电视剧(🙉)能够受到观众(💂)喜爱(🕞)并且屡屡成为(👖)经(💘)典作品(🐇),就在于其坚持(🥗)用现实(shí )主(🥩)义风格(gé(🌇) )创作(zuò )现(xiàn )实主(zhǔ )义题材(🌀),用地道(🍀)的北京(🚹)话来(🍢)说就是(shì )—(🎚)—讲究(🦊)!

《大宅门》讲述老字号药铺百(bǎi )草厅(tīng )的兴衰荣辱,《贫嘴张(🌆)大(dà )民的幸福(fú )生活》通过柴米油(🍄)盐的日常生活展现(🛵)小(🅿)(xiǎo )市民的喜怒(👛)哀乐,《血色(👖)浪漫(📙)》使观(🌕)众体(🚆)味了特殊年代青(🛤)年人的萌动青春,《情满(mǎn )四(sì )合(hé )院(🕉)》用一个小院落(🐅)见证了(le )时代(🛏)(dài )变(🈳)(biàn )迁,而《芝(🚓)麻(🏅)胡同(🎦)(tóng )》则在酱菜铺里反映人生百态(🦇)。

曾(céng )经有人质(zhì )疑刘家(🍽)(jiā )成(🦍)的京(🏬)味故事不够时尚,但他认为,“如果太紧跟潮(cháo )流,它热得快(kuài ),退得也快,我们踏踏实实讲故事,我们不(🚿)追潮(🐶)流,潮流永远(😶)追不(bú )上(shàng ),你永远跟在后面跑”。他(🛢)说:“我(🖋)是(😙)百(💳)姓当中的普通一(🎨)员,能打动我(🕢)的,我(🍈)相(xià(🔟)ng )信(xìn )也能(🧙)打动(😽)广大的观(😌)众(zhòng ),你要该坚(jiān )守的就坚守,不能一切都将就(💭)市场,那样就更(🎓)没有市场。”

在(zà(🏔)i )刘(liú )家成看来,现(💗)(xiàn )实主义题材无非就(🌷)是客(🍴)(kè )观真实的表达,“这种真实来(lái )自(zì )于细节的真实。《芝麻胡(📹)(hú(🚎) )同》里的(🈚)胡(🛤)同是实打实的(🏰)胡(hú )同,包括沁芳居周(zhōu )边,都是(😺)按照过去的(de )大(🆒)栅栏儿设计的(🖌)。”为了呈现出典(diǎn )型的老北京风(fēng )貌,他们(men )前(qián )后(hòu )花费了大概(😳)130天的时间(jiān )完成(📩)了16000多平米的置(👄)景(🌽)。

大(dà )到场景,小到衣服,京味(📐)电视剧都在追求细节上的(de )真实。刘家成透露,为了增(🤹)加真实(⛸)感,《芝麻胡同(🛅)》里全部用新棉花做(🤬)的棉袄棉裤,在八月酷暑天(✝)穿(😟)着这样的(😿)衣服(💰)拍戏,每(měi )拍完(🌶)一场都(dōu )跟(gēn )洗(🥉)了一次澡(📦)似(🌺)的。

刘(🌜)家(🚃)成(chéng )执导的《情(qíng )满四合院》2018年拿(〰)到了(🏞)第29届(jiè )中国电视金鹰奖优(🙇)秀电(😲)视剧(🍬)奖和最佳美术奖,正是因(🐝)为秉持现实主义的(🚜)创(chuàng )作手法,才(🌴)成就(🧖)了经典(diǎn )之作。

不用流量明星

老戏骨挑大梁

京味电视(➗)剧能够出(chū )彩,老(lǎ(🐿)o )戏骨演员的(de )加盟绝对(duì )是(shì )重要因素。《大宅门》里(lǐ )那一大堆戏骨自(zì )不(🌓)必(🧔)说(👁)(shuō ),近年(🕣)(nián )来的《情满四(🆒)合院》中有何冰、(📳)郝蕾,《正(zhèng )阳门(🌕)下小女人》中有倪大红、蒋雯(wén )丽,如今《芝(zhī )麻胡同》里(🚧)又有何(hé(✉) )冰与刘蓓飙戏。网友(😧)称(😡)赞“台词嘎嘣脆,演技赛(🍬)神(🔚)仙,韵(🈵)味很‘上头’”。

身为北京人的何冰是京(💘)味电视剧中当仁不让的(😧)男主角,《情满四合院(➿)(yuàn )》中那个“混不(🏆)吝”的傻柱(💭)让他拿下第24届上(🧙)海电(😮)视节“白玉(yù )兰(🚭)奖(jiǎng )”最佳(💛)男(nán )主角。这次在《芝麻胡同(🌩)》里,他又成了(🌦)“沁(🤩)芳(fāng )居东家(🥍)”严振声。何(🛂)冰对于两个人(🕕)(rén )物有(yǒu )着不(🛤)同的理解,他(tā )形象地总(🌛)结道(💅):“他们一个是扬着脖儿的,一个是低头忍着的。”不(🕴)同于傻柱的“爆(bà(🥔)o )发(💄)型”人格,何冰对于严振(🕑)声的(de )隐(yǐn )忍解释道:“当一(yī )个男人(🖕)有产业(🐂)、有(🕡)家庭、有(yǒu )老(lǎo )人孩子、有老婆丫鬟(huán ),拥(yōng )有这么多的时候,就(🏠)相当(dāng )于在(zài )生活这儿有抵押(😳)品,不(bú )敢(👟)直腰(🍷)说实(🥔)在的(de )。”

对于演员的选择,刘家成遭(🔅)受过不少质疑,“你用(🦐)的都是(shì )演员,不是有(👶)(yǒ(🏆)u )流量的明(míng )星”。但(🚥)(dà(🔶)n )他认为(🍌)还是不能完全向市场(chǎng )低头,这(🦁)次在《芝麻胡同》中,他又起用了多(😡)(duō )年(nián )不拍戏(🔵)的(de )刘蓓(🐓),刘蓓(😻)的(de )精(♋)彩表演完全(🥔)超出了刘(🚙)家成的预期。“拿到剧(jù )本的时候,林翠卿这(zhè )个(gè(🕝) )角(jiǎo )色(👂)我脑子(🧕)里闪现的(de )就是她(tā ),没变(biàn )过,真的太准确了(😁)!北京女人(🦁)的大气、潇洒,那种(💷)大大咧咧,在她(🚑)身上都有。”不跟(🍬)随市场风(💃)向选用流(liú )量明星,反而让(🚀)京(jīng )味(🦓)电(dià(😶)n )视剧(🧥)经(🍫)(jīng )受住了市场的检验,这给(🚂)影(😛)视制作行业带来(♿)了许多正面启示(shì )。

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